お店でたべるようなきのこのスープたべたいな～と思ったらこれ！きのこも大量消費！食物繊維もたっぷりとれるお手軽スープです♪材料はぜんぶ大体でOKです。バケットをそえて食べるもリゾットにして食べるのもアリです！
【寒い季節におなかぽかぽか♪】簡単なのにお店の味！きのこクリームスープ
材料
-
しめじ
1株
-
舞茸
1株
-
マーガリン（バター）
大さじ1くらい
-
薄力粉
大さじ1くらい
-
コンソメスープ
1カップ
-
牛乳
1カップ
-
塩こしょう
適量
作り方
1
材料を用意します。きのこは好きなものでOKです。舞茸やブラウンマッシュルームを加えると香りがよくなります。
2
きのこの石づきをとり適当に縦に割いておきます。
3
お鍋にマーガリンを大さじ1程度熱し、きのこを炒めます。しんなりしたら、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒めます。
マーガリンも小麦粉も目分量でやっちゃってOK♪
4
コンソメスープ（水1カップ＋コンソメスープの素大さじ1）を加え煮立ったら、牛乳を加えて蓋して5分。
5
軽く混ぜてとろみがついたら塩コショウで味をととのえて完成♪
オリーブオイルや粉チーズをかけて食べるとよりコクがでて美味！
1
材料を用意します。きのこは好きなものでOKです。舞茸やブラウンマッシュルームを加えると香りがよくなります。
2
きのこの石づきをとり適当に縦に割いておきます。
3
お鍋にマーガリンを大さじ1程度熱し、きのこを炒めます。しんなりしたら、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒めます。
マーガリンも小麦粉も目分量でやっちゃってOK♪
4
コンソメスープ（水1カップ＋コンソメスープの素大さじ1）を加え煮立ったら、牛乳を加えて蓋して5分。
5
軽く混ぜてとろみがついたら塩コショウで味をととのえて完成♪
オリーブオイルや粉チーズをかけて食べるとよりコクがでて美味！
レシピ記事：yoshimi
職業：スープマイスター、スープアドバイザー,リンクテラススタッフ
HP：https://link-terrace.net/
